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Descripción
El arroz Tsuyuhakaze de Nara, desarrollado como variedad regional de sake, se utiliza en este junmai de Ueda Shuzo junto con el preciado agua de manantial subterráneo de Ikoma. Con más de 400 años de historia cervecera en Nara, reconocida históricamente como la primera región productora de sake de Japón, la destilería centra este junmai en un carácter de arroz limpio y una bebibilidad cotidiana confortable.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Ueda Shuzo Co.,Ltd
Nara
Bajo el lema 'tener el corazón en el sake', el maestro cervecero seleccionado como 'artesano moderno de alto nivel' utiliza el agua subterránea del Ikomayama y el mejor arroz para crear un sake de renombre tras el envejecimiento.
Fundada en1558
MarcaSeichou
Dirección866-1 Ichibemachi Ikoma Nara
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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