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Descripción
El almacenamiento en frío (nama chozo) sin pasteurización preserva la frescura de este honjozo de Ueda Shuzo, una destilería con más de 400 años de historia en la zona de Ikoma en Nara. Elaborado con el célebre agua de manantial subterráneo de Ikoma y variedades de arroz tradicionales, ofrece un sabor limpio y accesible para el consumo cotidiano.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Ueda Shuzo Co.,Ltd
Nara
Bajo el lema 'tener el corazón en el sake', el maestro cervecero seleccionado como 'artesano moderno de alto nivel' utiliza el agua subterránea del Ikomayama y el mejor arroz para crear un sake de renombre tras el envejecimiento.
Fundada en1558
MarcaSeichou
Dirección866-1 Ichibemachi Ikoma Nara
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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