Rokumaru Oyama Nishiki Usunigori es un Junmai ligeramente turbio de Chiyoshuzou en Nara, elaborado con la rara variedad de arroz Oyama Nishiki pulida al 60 %. La suave suspensión de partículas de arroz en este usunigori confiere una sensación en boca suave y texturada a la expresión de esta rara variedad, elaborada con el puro agua subterránea del monte Katsuragi.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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