Descripción
Rokumaru Hattan Junmai Ginjo Muroka Namazake es una edición estacional sin filtrar y sin pasteurizar de Chiyoshuzou en Nara, usando Hattan Nishiki pulido al 60 %. El carácter namazake añade una capa fresca y vibrante a esta expresión basada en arroz de Hiroshima, elaborada con el agua de manantial filtrada por caliza del monte Katsuragi bajo la dirección del ex viticultor Tetsuya Sakai.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónNara · Nara Junmai Ginjo →
MarcaShinomine
ArrozHattan Nishiki
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Fundada en1935
MarcaShinomine
Dirección621 Kushira Gosho Nara
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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