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Descripción
Shinomine Yamada Nishiki Chokara Muroka Namagenshu es un Junmai ultra-seco, sin filtrar y sin pasteurizar de Chiyoshuzou en Nara, elaborado con Yamada Nishiki pulido al 60 %. El estilo chokara (ultra-seco) combinado con la frescura muroka namagenshu del agua de manantial del monte Katsuragi crea un sake vívido, intensamente seco con profundidad textural cruda.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Fundada en1935
MarcaShinomine
Dirección621 Kushira Gosho Nara
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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