Descripción
El Shinomine Hattan Nishiki Junmai Ginjo Muroka Namazake utiliza arroz Hattan Nishiki de Hiroshima, pulido al 50%, embotellado sin filtrar y sin pasteurizar. En Chiyoshuzou de Nara, bajo la dirección del exvinicultor Tetsuya Sakai, esta combinación interregional de arroz con el agua de manantial de la montaña Katsuragi produce un namazake estratificado y fresco, con las notas terrosas características del Hattan Nishiki.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónNara · Nara Junmai Ginjo →
MarcaShinomine
ArrozHattan Nishiki
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Fundada en1935
MarcaShinomine
Dirección621 Kushira Gosho Nara
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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