Shinanotsuru Junmai es la expresión central de Chouseisha Syuzo en Komagane, Nagano, pulido al 60 % con 100 % de Miyama Nishiki cultivado localmente. Esta cervecería, fundada en 1883 y la primera en Shinshu en comprometerse íntegramente con la elaboración junmai, se especializa en extraer un cuerpo rico del Miyama Nishiki, un arroz que tiende naturalmente hacia la ligereza.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
