🍶
Description
Un junmai recién prensado, ligeramente filtrado para dejar finas levaduras en suspensión, embotellado sin pasteurizar al 65 % de pulido. La ligera textura nigori aporta un carácter vivo y fresco, con una dulzura delicada acentuada por un toque de acidez brillante, típico de los lanzamientos de sake nuevo invernal de Tatsuizumi.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Tatsuizumishuzo &Co.
Fukushima
Para aprovechar plenamente la calidad del arroz y el agua de Aizu, la cervecería practica la elaboración artesanal a la manera antigua en pequeñas cantidades. Cada día se esfuerza por crear un sake en el que el productor y el bebedor compartan una misma sensibilidad.
Est.1877
BrandKyounohana
Address5-26 Uemachi Aizuwakamatsu Fukushima
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