El arroz Hida Homare pulido al 66 % se captura como un sasanigori (ligeramente turbio) genshu shiboritate honjozo de Yamadashoten en Yaotsu, Gifu. La leve turbidez y el alcohol de plena intensidad del 19 % combinan intensidad con frescura.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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