🍶
Description
Seishu Ohyama Tokubetsu Junmaishu es un sake de arroz puro de calidad especial de la Kato Kahachiro Shuzo, representando un nivel cuidadosamente elaborado por encima del junmai estándar en la línea Ohyama. Elaborado en Yamagata, utiliza arroz especialmente seleccionado o un ratio de pulido más alto para lograr la expresión más plena y limpia que caracteriza la designación tokubetsu. El sake entrega un sabor seco y compatible con la gastronomía, moldeado por el frío clima de Tohoku.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kato Kahachiro Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Una cervecería cuyo desarrollo está guiado por un diálogo constante con los mohos koji y las levaduras.
Est.1872
BrandOoyama
Address1-38 Oyama Tsuruoka Yamagata
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