Sawanotsuru Junmaishu Komedakenosake

🍶

Description

Un junmai emblemático de Sawanotsuru elaborado únicamente con arroz, koji y agua miyamizu, sin alcohol de destilería, azúcar ni acidulantes añadidos. Elaborado al 65 % de pulido en Nada siguiendo la tradición Tanba toji, ofrece un sabor suave centrado en el arroz con una acidez ligera y equilibrada.

Specifications

CategoryJunmai

RegionHyogo

BrewerySawanotsuru Co.,Ltd.

ABV14.5%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Sawanotsuru Co.,Ltd.

Hyogo

Desde el período Edo, Sawanotsuru mantiene en Nada las técnicas ancestrales de los maestros cerveceros de Tamba, los famosos 'Tamba Mori'. La destilería hereda la tradición de la escuela Tamba, la enriquece con tecnologías innovadoras y aspira a la excelencia en el estilo 'Nada Main Style Sake'.

Est.1717

BrandSawanotsuru

Address5-1-2 a new residence in Nada-ku Kobe-shi Hyogo

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★