Description
Santoka Junmai Ginjo de la destilería Kanemitsu Shuzo en Yamaguchi se elabora sin alcohol añadido, confiando únicamente en la fermentación del arroz y el koji para desarrollar sus aromas de calidad ginjo. La tradición cervecera de la prefectura de Yamaguchi hace hincapié en sake limpios y gastronómicos, y este junmai ginjo refleja ese enfoque con un perfil equilibrado de fragancia afrutada y profundidad sabrosa del arroz.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Kanemitsushuzou Co.,Ltd
Yamaguchi
Yamato Fire gestionó un negocio de elaboración de sake bajo el nombre de Shoichi Taneda durante 11 años, desde los 5 años hasta Taisho 5. Este es el emplazamiento de nuestra actual fábrica de Hofu.
Est.1926
BrandSantouka
Address5031 Kawa Yamaguchi Yamaguchi
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