Elaborado en Ueda, Nagano, con una mezcla de Miyama Nishiki y Shirakaba Nishiki pulidos al 60 %, este honjozo está concebido como un sake seco y limpio para el día a día. El agua subterránea suave del sistema de manantiales de Tokkosan contribuye a su carácter suave y sin pretensiones.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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