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Descripción
El Yamada Nishiki pulido al 40% se filtra lentamente gota a gota a través de un paño (método tobinkakoi shizuku) en este Sakuragawa Daiginjo galardonado con el oro en el Concurso Nacional de Nuevos Sakes. La extracción shizuku preserva los delicados compuestos aromáticos del mosto de calidad premium.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Reseñas
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Tsujizenbee Shoten Co.,Ltd
Tochigi
La cervecería aspira a elaborar un sake con un carácter único propio de Tochigi, en estrecha relación con los lugareños, gracias al 'sabor artesanal que solo una pequeña estructura puede crear'.
Fundada en1754
MarcaSakuragawa
Dirección1041-1 Moka Tochigi
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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