Sakawagawa Josen

🍶

Description

Sakawagawa Josen es un sake de mesa de Irokawa Shuzo, una bodega situada a lo largo del río Sakawa en la prefectura de Kanagawa. El río Sakawa es conocido por su agua excepcionalmente blanda, que contribuye a la textura suave y delicada característica del sake de Kanagawa. Este frasco josen se elabora para el consumo diario con un perfil de sabor suave y bien equilibrado.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionKanagawa

BreweryIshii Jozo Co.,Ltd

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Ishii Jozo Co.,Ltd

Kanagawa

Situada en el oeste de la prefectura de Kanagawa, rica en agua y vegetación, está rodeada por las hermosas montañas de Tanzawa y Hakone. El sake representativo 'Soga's Honor' lleva el nombre de los hermanos Soga y ha sido popular entre los lugareños durante muchos años. Cuando florecen los ciruelos, muchos turistas visitan cada año el cercano bosque de ciruelos Soga, lo que coincide con la temporada del sake fresco.

Est.1870

BrandSoganohomare

Address954 Kami -Oi Oimachi Ashigara Kanagawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Sakawagawa Josen

Ishii Jozo Co.,Ltd

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