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Descripción
Ryubai Nigorizake es un genshu crudo sin filtrar de Fujii Shuzo en Usuki, Oita, embotellado sin pasteurización por calor para preservar un carácter de fermentación vívido. El sake está considerado una de las expresiones más populares de la destilería, elaborado con agua de manantial pura de los valles montañosos circundantes de Oita.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Dónde comprar
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Fujii Shuzo Co.,Ltd
Oita
Esta histórica destilería de Oita fue fundada en Mizuike, Nozu-cho, en la era Meiji. En un estudio de calidad del agua realizado en 2004, el río Ono fue clasificado entre los mejores de Japón. Instalada en Nozu-cho, conocida por su excepcional entorno natural y el monte Yoshinoyama, la destilería produce tanto sake como shochu auténtico.
Fundada en1872
MarcaRyuubai
Dirección213-2 Notsu -shi Nozu Usuki Oita
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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