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Ryubai Nigorizake

🍶

Description

Ryubai Nigorizake es un genshu crudo sin filtrar de Fujii Shuzo en Usuki, Oita, embotellado sin pasteurización por calor para preservar un carácter de fermentación vívido. El sake está considerado una de las expresiones más populares de la destilería, elaborado con agua de manantial pura de los valles montañosos circundantes de Oita.

Specifications

CategoryOther

RegionOita

BreweryFujii Shuzo Co.,Ltd

ABV19%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Fujii Shuzo Co.,Ltd

Oita

Esta histórica destilería de Oita fue fundada en Mizuike, Nozu-cho, en la era Meiji. En un estudio de calidad del agua realizado en 2004, el río Ono fue clasificado entre los mejores de Japón. Instalada en Nozu-cho, conocida por su excepcional entorno natural y el monte Yoshinoyama, la destilería produce tanto sake como shochu auténtico.

Est.1872

BrandRyuubai

Address213-2 Notsu -shi Nozu Usuki Oita

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★