Ruka Junmai Ginjo Murokanama Yamadanishiki Betsuatsurae pone en primer plano la acidez cítrica que es la firma de esta cervecería. La acidez elevada se acompaña de una agradable leve amargura y astringencia. Ofrece un sabor tranquilo y de calidad superior. Combina con la ternera de Joshu y los pescados de sabores pronunciados. También puede disfrutarse caliente.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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