Tosen Honjozo se elabora desde hace mucho tiempo bajo el nombre de 'Selection', apreciado como sake de buen augurio para ganar la lotería, superar exámenes y celebraciones. En 1938, el predecesor de la cervecería, apasionado de la política, nombró esta marca con la intención de resolver decisiones políticas difíciles. Desde entonces, es muy apreciado para animar y celebrar campañas electorales. Se degusta a temperatura ambiente o caliente.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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