Descripción
Aunque la línea Ruka apuesta mucho por los sakes vivos, esta cervecería se ha centrado recientemente en los sakes tratados con calor. Este sake hiire ofrece directamente un sabor bello y transparente que pone en valor las características de los sakes pasteurizados. Un sake tranquilo y sereno, ideal para las largas noches de otoño. Acompaña setas y pescados de temporada. La calidad transparente y suave, madurada durante el verano, armoniza perfectamente con la mesa otoñal.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónGunma · Gunma Junmai Ginjo →
BodegaMatsuya sake brewrery
MarcaRuka
ArrozTamasakae
Alcohol16%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Matsuya sake brewrery
Gunma
Hay cosas que solo se pueden hacer en una pequeña cervecería de sake. Con cuidado, con precisión y con atención. Utiliza las viejas máquinas heredadas y crea un nuevo sake adaptado a la época.
Fundada en1951
MarcaLuka
Dirección180 Fujioka Oto Fujioka Gunma
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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