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Description
Rokujuuyoshuu Honjozo de la Imazato Shuzo en Nagasaki es la expresión fundacional de la reconocida etiqueta de la cervecería, elaborada con una modesta adición de alcohol destilado que aviva los aromas y proporciona un final limpio y preciso. El estilo honjozo lo convierte en un sake cotidiano accesible que conserva la elegancia asociada a la marca Rokujuuyoshuu. El clima suave de Nagasaki y el agua local dulce dan forma a un carácter liso y refinado en toda la gama de la cervecería.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine