Rokujuyoshu Yamadanishiki Junmai Ginjo Kizake de la Imazato Shuzo en Nagasaki es un sake crudo no pasteurizado elaborado con Yamada Nishiki, el arroz para sake premium de Hyogo apreciado por su gran tamaño de grano y su favorable desarrollo del koji. El kizake conserva toda la frescura vibrante del sake recién fermentado, con aromas ginjo vivos que se suavizarían con el tratamiento térmico. Esta expresión cruda del Yamada Nishiki muestra la fragancia natural de la variedad y su umami limpio en su forma más inmediata.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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