Rokujuuyoshuu Ginjo de la Imazato Shuzo en Nagasaki continúa el tema de las más de sesenta provincias antiguas de Japón a través de una expresión ginjo bien elaborada. El arroz pulido al 60 % o menos se somete a una cuidadosa fermentación a baja temperatura para desarrollar los aromas afrutados y florales característicos de la clase ginjo. El agua suave de la región de Hasami en Nagasaki contribuye a una textura delicada y lisa que distingue el estilo de elaboración local.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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