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Descripción
El arroz Aiyama de la prefectura de Hyogo, pulido al 50 %, otorga a este junmai ginjo un carácter suave y accesible, con un aroma parecido a la pera y un umami redondeado y sedoso en boca. La dulzura natural del Aiyama se preserva gracias a la fermentación cuidadosamente controlada de la kura, finalizando con una elegante y limpia conclusión.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónIbaraki · Ibaraki Junmai Ginjo →
BodegaRaifukushuzou KK
MarcaRaifuku
ArrozAiyama
Alcohol15%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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