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Otokoyama Karakuchizukuri Kappu

🍶

Description

Otokoyama Karakuchizukuri Kappu es elaborado por Yamaki Shuzoten en la prefectura de Yamanashi con un 65 % de pulido, con estilo de sake de mesa seco y un carácter de arroz suave y limpio. Las reseñas destacan un aroma suave y ligeramente lácteo, una textura en boca suave y acuosa, y una dulzura delicada que hace accesible y agradable este sake en cup para el consumo diario.

Specifications

CategoryOther

RegionYamanashi

BreweryYamaki Shuzoten Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Yamaki Shuzoten Co.,Ltd

Yamanashi

La destilería Yakimaki fue fundada en Bunhei 2 (1862), al final del shogunato Tokugawa. Cuando estallaron disturbios en Japón, el primer maestro Yatsusaki comenzó a elaborar sake en la ladera sur del Yatsugatake, en el pueblo de Kurosawa en el país de Kai. Desde su fundación, las inscripciones del sake fueron Kai Otomiyama y Ko (casco) Masamune. El vínculo con el sake Otoyama proviene del santuario Ishimizu Hachimangu de Kioto, que en su momento se llamaba santuario Otoyama Hachimangu y veneraba a los dioses relacionados con el alcohol.

Est.1862

BrandKaiotokoyama

Address950 Shimokurosawa Takane Hokuto Yamanashi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★