Descripción
Elaborado con el agua subterránea del río Aichi, la misma fuente que el Yamada Nishiki y las cataratas Ryumon. Un leve aroma ginjo en boca y un sólido sabor a arroz transmiten una impresión de dignidad. Recomendado frío, alrededor de 10 °C a temperatura ambiente.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónShiga · Shiga Junmai Ginjo →
MarcaOmiryumon
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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The Omi Sake Brewery Co.,Ltd
Shiga
Situada en la parte oriental del lago Biwa, la destilería produce un sake de calidad adaptado al clima, al agua y al arroz local. Desarrolla productos que valoran la naturaleza regional. Gracias al envejecimiento, el sabor, la suavidad y la delicadeza en boca se intensifican. La destilería sobresale en los sakés envejecidos.
Fundada en1917
MarcaShigasakari
Dirección9-16 Yokaichi Yokaichi Higashiomi -shi Shiga
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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