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Descripción
Omiryumon Jukusei Koshu 2004 Genshu es un koshu genshu de larga maduración de la Omi Sake Brewery en Shiga, elaborado en 2004 a partir de arroz pulido al 75 % y envejecido durante aproximadamente dos décadas. La larga maduración en bodega en la cuenca del lago Biwa de Shiga desarrolla el profundo color ámbar y la profundidad concentrada y apaciguada característica de los sakes japoneses premium de largo envejecimiento.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Dónde comprar
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The Omi Sake Brewery Co.,Ltd
Shiga
Situada en la parte oriental del lago Biwa, la destilería produce un sake de calidad adaptado al clima, al agua y al arroz local. Desarrolla productos que valoran la naturaleza regional. Gracias al envejecimiento, el sabor, la suavidad y la delicadeza en boca se intensifican. La destilería sobresale en los sakés envejecidos.
Fundada en1917
MarcaShigasakari
Dirección9-16 Yokaichi Yokaichi Higashiomi -shi Shiga
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