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Omiryumon Jukusei Koshu 2004 (H16BY) Genshu

🍶

Description

Omiryumon Jukusei Koshu 2004 Genshu es un koshu genshu de larga maduración de la Omi Sake Brewery en Shiga, elaborado en 2004 a partir de arroz pulido al 75 % y envejecido durante aproximadamente dos décadas. La larga maduración en bodega en la cuenca del lago Biwa de Shiga desarrolla el profundo color ámbar y la profundidad concentrada y apaciguada característica de los sakes japoneses premium de largo envejecimiento.

Specifications

CategoryOther

RegionShiga

BreweryThe Omi Sake Brewery Co.,Ltd

ABV20%

Polish Ratio75%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

The Omi Sake Brewery Co.,Ltd

Shiga

Situada en la parte oriental del lago Biwa, la destilería produce un sake de calidad adaptado al clima, al agua y al arroz local. Desarrolla productos que valoran la naturaleza regional. Gracias al envejecimiento, el sabor, la suavidad y la delicadeza en boca se intensifican. La destilería sobresale en los sakés envejecidos.

Est.1917

BrandShigasakari

Address9-16 Yokaichi Yokaichi Higashiomi -shi Shiga

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★