Okuharima Yamaha Junmai Fukurotsuri Seme

🍶

Description

Okuharima Yamahai Junmai Fukurotsuri Seme utiliza Hyogo Kita Nishiki pulido al 55%, prensado mediante fukurozuri (goteo en bolsa colgante) y recogiendo el seme-zake final. De Shimomura Shuzoten en los bosques montañosos de Himeji, esta destilería fundada en 1884 combina yamahai y fukurozuri para capturar la porción más intensa y compleja del prensado, un sake para quienes disfrutan de un umami asertivo y complejo.

Specifications

CategoryJunmai

RegionHyogo

BreweryCo.,Ltd Shimomura shuzoten

ABV17%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Co.,Ltd Shimomura shuzoten

Hyogo

Destilería dedicada íntegramente al Junmai sake y fiel a la tradición familiar del 'saber hacer artesanal'. Okuharima no es un licor transparente, sino un sake de carácter, agradable de beber. La destilería también concede especial importancia al uso del arroz para sake local.

Est.1884

BrandOkuharima

Address957 Anshu Himeji -shi Hyogo

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★