Other

Ofukumasamune Echigonoyukidoke

🍶

Description

Echigonoyukidoke, que significa 'deshielo de nieve de Echigo', es un sake de Ofuku Shuzo en Nagaoka, Niigata, que evoca el agua pura de deshielo de nieve de la cadena Higashiyama utilizada en la elaboración. No se encontraron detalles de sabor específicos del producto en las fuentes disponibles.

Specifications

CategoryOther

RegionNigata

BreweryOfuku Shuzo Co.,Ltd

ABV5%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Ofuku Shuzo Co.,Ltd

Nigata

Una destilería cuyo origen se remonta a la fermentación rápida. Con el objetivo de minimizar la filtración, desarrollar un carácter distintivo y aspirar a una elaboración de sake única, la destilería Fuku utiliza sistemáticamente la 'fermentación rápida'. El fundador Kishi Goro, quien se dedicó en cuerpo y alma a mejorar la calidad del alcohol durante la era Meiji, estudió la seguridad de la destilería y perpetúa la tecnología de la fase Ichiko.

Est.1897

BrandOfukumasamune

Address606 Yokakura Nagaoka Niigata

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Ofukumasamune Echigonoyukidoke

Ofuku Shuzo Co.,Ltd

More from this Brewery