🍶
Descripción
Es un sake de arroz puro que se termina con un sabor suave aprovechando plenamente la riqueza y el carácter que se puede sentir desde el arroz.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
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Ofuku Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Una destilería cuyo origen se remonta a la fermentación rápida. Con el objetivo de minimizar la filtración, desarrollar un carácter distintivo y aspirar a una elaboración de sake única, la destilería Fuku utiliza sistemáticamente la 'fermentación rápida'. El fundador Kishi Goro, quien se dedicó en cuerpo y alma a mejorar la calidad del alcohol durante la era Meiji, estudió la seguridad de la destilería y perpetúa la tecnología de la fase Ichiko.
Fundada en1897
MarcaOfukumasamune
Dirección606 Yokakura Nagaoka Niigata
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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