🍶
Description
El Koshitanrei, un arroz de Niigata surgido del cruce de Gohyakumangoku y Yamada Nishiki, se cultiva y prensa íntegramente en la propia finca de la cervecería en el valle de Nechi. Produce un cuerpo más pleno y una profundidad persistente en comparación con el Gohyakumangoku, conservando al mismo tiempo el final nítido y limpio característico del sake de Niigata.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Watanabe Sake Brewery &Co.Ltd
Nigata
Una cervecería que produce sake que refleja el clima y el suelo de la tierra, al igual que el vino. Trabaja el arroz desde su cultivo hasta el proceso de elaboración en Nedaya, donde se encuentra la kura, y explora los nuevos valores y el encanto del sake.
Est.1868
BrandNechiotokoyama
Address1197-1 Itoigawa Niigata
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