Descripción
Hattan Nishiki pulido al 55% se embotella como un namazake (sin pasteurizar) ginjo de Yazawa Shuzo en Fukushima bajo la etiqueta Nango. La variedad Hattan Nishiki aporta un carácter aromático y limpio, y el estado crudo preserva una frescura viva.
Especificaciones
CategoríaGinjo
RegiónFukushima · Fukushima Ginjo →
BodegaYazawa Shuzo Inc.
MarcaNango
ArrozHattan Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Yazawa Shuzo Inc.
Fukushima
Fundada en 1833, la cervecería está ubicada en la parte alta del claro río Kuji, famoso por su ayu. En lugar de crear un sake que se bebe por el alcohol, diseña una perfecta armonía con las comidas, sincronizándose con los sabores de los platos. Mediante una expresión fiel del sabor natural del arroz, el sake resulta seco y nítido. El objetivo es un sake de mesa que invite a seguir comiendo y bebiendo indefinidamente.
Fundada en1833
MarcaNangou
DirecciónTotsuka Higashi -Shirakawa Fukushima Totsuka
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