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Descripción
Nancho Junmairei-shu es un sake de arroz puro elaborado para servirse frío en una kura de la isla de Awaji, en Hyogo, diseñado y envasado específicamente para el servicio a baja temperatura. Este estilo prioriza la frescura vigorizante y un carácter ligero y limpio, adecuado para el consumo estival y el clima costero templado de la isla. Servido frío, la base junmai aporta suficiente umami derivado del arroz para equilibrar el perfil refrescante y limpio que el servicio a baja temperatura acentúa.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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