Nancho Ginjo Namachozoshu es un sake de grado ginjo, conservado fresco y sin pasteurizar de una bodega en la isla de Awaji en Hyogo, almacenado en frío sin pasteurizar para preservar los aromas florales y delicados característicos de la clasificación ginjo. La tradición cervecera de la isla de Awaji se apoya en la cultura más amplia del sake de Hyogo, incluido el uso del arroz Yamada Nishiki cultivado en la prefectura y el agua suave y mineralmente equilibrada de la región. Este ginjo namachozo ofrece un perfil refinado y accesible, bien adaptado a la cultura gastronómica centrada en los mariscos de la isla.
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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