El Nanbuzeki Tokubetsu Junmai de Kawamura Shuzoten en Iwate está un escalón por encima de la clasificación junmai estándar, reflejando ya sea un mayor índice de pulido o una técnica especial de elaboración aplicada al sake de arroz puro. Los fríos inviernos de Iwate crean condiciones de fermentación ideales, produciendo un sake con estructura firme, umami limpio y un final seco y enfocado.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
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