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Description
Namazakegenshu 2toshiborishibottabashi es un namazake sin diluir prensado en su segundo año, lo que sugiere un genshu ligeramente madurado pero aún sin pasteurizar con sabor concentrado. El ciclo de prensado de dos años de la destilería Noshiro en Akita añade una capa de complejidad mientras conserva la frescura de un producto nama.
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Kikusui Shuzo Co.
Akita
Un antiguo túnel abandonado de los JNR fue renovado para servir como espacio de almacenamiento y gestión de sake como el sake Ginjo. Además del sake, también se producen shochu elaborados a partir de heces de sake.
Est.1875
BrandNoshiro
Address6-37 Mumacho Noshiro Akita
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese