Nakanorisan Karakutihonjouzou

🍶

Description

Miyama Nishiki pulido al 65 % define este honjozo de Nakazen Shuzoten en la prefectura de Nagano. El Miyama Nishiki cultivado localmente, una variedad desarrollada específicamente para el clima montañoso frío de Nagano, otorga a este honjozo seco karakuchi su carácter limpio y vivo.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionNagano

BreweryNakazen Shuzoten Co.,Ltd.

ABV16%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Nakazen Shuzoten Co.,Ltd.

Nagano

Es la cervecería de sake más cercana al monte Kiso Ontake. Aprovechando los dones de la naturaleza, la cervecería selecciona con cuidado arroz de Nagano y, mientras cuestiona cada etapa del proceso, continúa buscando el sabor artesanal nacido y criado en Kiso. Perpetúa la cultura tradicional con el espíritu de 'vender', 'comprar' y un 'mundo mejor', transmitiendo a la vez la belleza de la región natal.

Est.1865

BrandNakanorisan

Address5990 Fukushima Kiso Kiso Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★