Nakanorisan Teiseihaku Jikasaibaimai Junmaisyu

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Description

Miyama Nishiki pulido al 80 % conserva la mayor parte de las capas externas del grano en este junmai ginjo de bajo pulido de Nakazen Shuzoten en la prefectura de Nagano. El pulido deliberadamente ligero, inusual para una denominación ginjo, resalta el carácter completo del grano, incluyendo salvado y germen.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNagano

BreweryNakazen Shuzoten Co.,Ltd.

ABV16%

Polish Ratio80%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Nakazen Shuzoten Co.,Ltd.

Nagano

Es la cervecería de sake más cercana al monte Kiso Ontake. Aprovechando los dones de la naturaleza, la cervecería selecciona con cuidado arroz de Nagano y, mientras cuestiona cada etapa del proceso, continúa buscando el sabor artesanal nacido y criado en Kiso. Perpetúa la cultura tradicional con el espíritu de 'vender', 'comprar' y un 'mundo mejor', transmitiendo a la vez la belleza de la región natal.

Est.1865

BrandNakanorisan

Address5990 Fukushima Kiso Kiso Nagano

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★