Other

Nakanorisan Genkansui

🍶

Description

Miyama Nishiki pulido al 70 % se emplea en este sake de uso cotidiano del valle de Kiso, elaborado en una kura fundada en 1865 en Kisofukushima, prefectura de Nagano. El agua del afluente del monte Ontake le otorga el perfil suave y limpio característico de la elaboración del valle de Kiso.

Specifications

CategoryOther

RegionNagano

BreweryNakazen Shuzoten Co.,Ltd.

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Nakazen Shuzoten Co.,Ltd.

Nagano

Es la cervecería de sake más cercana al monte Kiso Ontake. Aprovechando los dones de la naturaleza, la cervecería selecciona con cuidado arroz de Nagano y, mientras cuestiona cada etapa del proceso, continúa buscando el sabor artesanal nacido y criado en Kiso. Perpetúa la cultura tradicional con el espíritu de 'vender', 'comprar' y un 'mundo mejor', transmitiendo a la vez la belleza de la región natal.

Est.1865

BrandNakanorisan

Address5990 Fukushima Kiso Kiso Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Nakanorisan Genkansui

Nakazen Shuzoten Co.,Ltd.

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