Mutsumidori Kurogomeshu

Mutsumidori Kurogomeshu es un raro sake de arroz negro de Matsuiya Sake Brewery (Tomika, Gifu), elaborado con arroz negro antiguo pigmentado que imparte un color profundo y oscuro y una dulzura rica y suave. El uso de arroz negro le da a este sake un carácter distintivo rico en antioxidantes y un perfil suavemente tánico y de cuerpo lleno sin equivalente con ninguna variedad de arroz estándar.