Junmaishu Hanyurikoseki

🍶

Description

Junmaishu Hanyurikoseki toma su nombre del Hanyuri Koseki, un antiguo registro catastral del año 702 d.C. considerado el registro censal existente más antiguo de Japón, conservado en Tomika Town, Gifu. Este sake de arroz puro de Matsuiya Sake Brewery honra ese patrimonio con un perfil de sabor fundamentado y honesto arraigado en la tradición cervecera local de la región.

Specifications

CategoryJunmai

RegionGifu

BreweryMatsuiya Shuzojo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Matsuiya Shuzojo Co.,Ltd

Gifu

Esta cervecería de sake de 300 años de antigüedad está designada como propiedad cultural popular tangible importante de la prefectura de Gifu. Los equipos de elaboración están expuestos para que se pueda ver claramente el proceso de fabricación del sake.

Est.1975

BrandHaburikoseki

Address688-2 Kajida Futa Kamo Gifu Gifu Gifu

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Junmaishu Hanyurikoseki

Matsuiya Shuzojo Co.,Ltd

More from this Brewery