🍶
Description
Mutemuka Onikara es un honjozo elaborado en el estilo súper seco oni-kara, en una cervecería de Kochi fundada en 1893 cuyo nombre significa 'libre de vanidad y estatus'. Elaborado con arroz cultivado orgánicamente bajo contrato, pulido al 70% y embotellado como genshu crudo, presenta un valor SMV de +10 para un carácter poderosamente seco y de concentración total.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Mutemuka Co.,Ltd
Kouchi
El río Shimanto es el último curso de agua cristalino del Japón. Desde 1873, la cervecería produce su sake en una exuberante región montañosa en el tramo alto del río. Con un espíritu de sencillez y humildad, invita a amar a las personas, cuidar la tierra y saborear un sake local criado en este entorno natural excepcional.
Est.1893
BrandMutemuka
AddressTaisho 452 Shimanto Takaoka Kochi
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