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Descripción
El arroz Kaze Naruko pulido al 60% se extrae del primer prensado del sakabuné, embotellado crudo y sin filtrar como namazake en lata. El arroz cultivado bajo contrato con fertilizante orgánico en tierras agrícolas del río Shimanto ancla la filosofía de producción decididamente local de esta cervecería.
Especificaciones
CategoríaOther
RegiónKochi
BodegaMutemuka Co.,Ltd
MarcaMutemuka
ArrozKaze Naruko
Alcohol20.5%
Grado de pulido60%
Dónde comprar
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Reseñas
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Mutemuka Co.,Ltd
Kouchi
El río Shimanto es el último curso de agua cristalino del Japón. Desde 1873, la cervecería produce su sake en una exuberante región montañosa en el tramo alto del río. Con un espíritu de sencillez y humildad, invita a amar a las personas, cuidar la tierra y saborear un sake local criado en este entorno natural excepcional.
Fundada en1893
MarcaMutemuka
DirecciónTaisho 452 Shimanto Takaoka Kochi
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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