Nishida Shuzo en Nara traza sus raíces en la tradición cervecera Morohaku de la antigua capital, donde los cerveceros de los templos de Shoryakuji desarrollaron las técnicas fundamentales de la producción de sake japonés. Este ginjo se produce dentro de ese contexto histórico, llevando adelante la identidad regional del sake de Nara.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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