Miwafuku Junmai Daiginjo

🍶

Description

Miwafuku Junmai Daiginjo es la expresión de prestigio de la marca Miwafuku de Inoue Shuzo, de la prefectura de Hyogo. Elaborado con arroz pulido al menos al 50 % y sin alcohol añadido, este junmai daiginjo enfatiza tanto la elegancia aromática como el umami puro del arroz. El arroz de sake Yamada Nishiki de Hyogo, ampliamente considerado el rey de los arroces para sake, es probablemente un ingrediente clave dado el intenso cultivo de esta variedad en la prefectura.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionOsaka

BreweryIsaka shuzojo

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Isaka shuzojo

Osaka

Este lugar, famoso por sus festivales 'Danjiri', ha dado origen a varios sakés reconocidos, entre ellos Miwa Fuku. Fundada en la era Bunsei, la destilería se distingue por una atmósfera robusta y un sabor generoso moldeado por los mariscos frescos de la región. El sake lleva el nombre de Miwa Myojin, deidad protectora del sake.

Est.1818

BrandMiwafuku

Address117 Inabacho Kishiwada Osaka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Miwafuku Junmai Daiginjo

Isaka shuzojo

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