Josen Rokkooroshi de Inoue Shuzo en Hyogo toma su nombre del viento estacional rokkooroshi que desciende de los montes Rokko hacia el distrito cervecero de Nada cada otoño. Este viento frío ha sido utilizado históricamente por las cervecerías de Nada para enfriar las cubas de fermentación, y el sake comercializado tras este evento natural se celebra como recién madurado. El nombre evoca la frescura estacional y crujiente que define el sake de otoño en Hyogo.
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