🍶
Description
Josen Rokkooroshi de Inoue Shuzo en Hyogo toma su nombre del viento estacional rokkooroshi que desciende de los montes Rokko hacia el distrito cervecero de Nada cada otoño. Este viento frío ha sido utilizado históricamente por las cervecerías de Nada para enfriar las cubas de fermentación, y el sake comercializado tras este evento natural se celebra como recién madurado. El nombre evoca la frescura estacional y crujiente que define el sake de otoño en Hyogo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Isaka shuzojo
Osaka
Este lugar, famoso por sus festivales 'Danjiri', ha dado origen a varios sakés reconocidos, entre ellos Miwa Fuku. Fundada en la era Bunsei, la destilería se distingue por una atmósfera robusta y un sabor generoso moldeado por los mariscos frescos de la región. El sake lleva el nombre de Miwa Myojin, deidad protectora del sake.
Est.1818
BrandMiwafuku
Address117 Inabacho Kishiwada Osaka
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