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Descripción
Un junmai ginjo elaborado con el raro arroz Misato Nishiki y levadura extraída de la lavanda blanca Misato Yukka, cultivada únicamente en la ciudad de Misato, Akita. El sake utiliza agua del grupo de manantiales Rokugo Yusui (uno de los 100 mejores del Japón), produciendo un sabor refinado y transparente con un delicado carácter floral y un final limpio con matices cítricos.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Takahashi Shuzoten Co., Ltd
Akita
El grupo de aguas de manantial Rokugo, seleccionado entre las 100 aguas famosas de Japón, se utiliza como agua de elaboración, realzada por un arroz para sake cuidadosamente seleccionado.
Fundada en1896
MarcaOkushimizu
Dirección72-13 Rokugo Hokamon Shimizu Misato Senboku Akita
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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