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Descripción
Este sake se distingue por su entrada afilada en boca y la profundidad de sabor propia de la elaboración yamahai. Combina el pensamiento y las técnicas de elaboración transmitidos a lo largo de cien años de historia.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónShiga · Shiga Junmai Daiginjo →
BodegaMifuku Shuzo Co.,Ltd
MarcaMifuku
ArrozYamada Nishiki
Alcohol17%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Reseñas
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Mifuku Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Mifuku, con sede en Koga (Shiga), elabora un sake fresco y delicioso según el método yamahai. Todos los productos cumplen los criterios del Junmai Ginjo. Utilizando arroz de alta calidad cultivado en un entorno natural preservado y agua subterránea proveniente de las montañas que fluye hasta el lago Biwa, se obtiene un sake con sabores suaves y redondos en boca. Este sake Ginjo, fruto de la combinación entre el método yamahai y tecnologías modernas, se elabora en lotes separados para realzar la calidad propia de cada uno.
Fundada en1917
MarcaMifuku
Dirección3-2 Nishibaguchi Mizuguchi Koga Shiga
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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