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Description
Meishu Hiyaoroshi es la edición hiyaoroshi de otoño bajo la etiqueta Meishu de la destilería Noshiro en Akita, pasteurizado una vez en primavera y almacenado durante el verano para un único envío otoñal. El prolongado período en bodega redondea las aristas del sake, produciendo un carácter suave y maduro con umami bien integrado.
Specifications
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Kikusui Shuzo Co.
Akita
Un antiguo túnel abandonado de los JNR fue renovado para servir como espacio de almacenamiento y gestión de sake como el sake Ginjo. Además del sake, también se producen shochu elaborados a partir de heces de sake.
Est.1875
BrandNoshiro
Address6-37 Mumacho Noshiro Akita
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese