Description
Como edición invernal de temporada prensada y embotellada como nama de nueva cosecha, este junmai utiliza Miyama Nishiki con un pulido del 60 % y la levadura cultivada internamente por la cervecería. Aromas vivos con matices de cítricos y un final limpio y afilado reflejan su carácter recién prensado.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Oosawa Shuzo Co.,Ltd
Nagano
Destilería ubicada a lo largo de la antigua Nakasendo, en el extremo oriental de la prefectura de Nagano, en el extremo occidental de la ciudad de Saku. Se basa en el principio 'elaborar un sake realmente delicioso'. En el recinto se encuentran un museo folclórico y un museo del bosque de Shinano.
Est.1689
BrandMeikyoushisui
Address2206 Modai Saku Nagano
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