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Descripción
El Yamada Nishiki pulido al 45 % forma la base de este daiginjo de la etiqueta premium Ogonbayashi de la destilería de Ibaraki. Con más de 13 premios de oro en el Concurso Nacional de Nuevos Sake desde 1998, la producción de daiginjo de la destilería refleja un estilo elegante y estructurado desarrollado mediante fermentación prolongada a baja temperatura.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Okabe &Co
Ibaraki
Desde su fundación, la destilería perpetúa el lema de una elaboración impregnada del alma del espíritu, transmitiendo sus convicciones, la bondad del sake local y la sinceridad en el corazón de cada gesto.
Fundada en1875
MarcaMatsuzakari
Dirección2335 Ozawa Hitachi Ota Ibaraki
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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